Do garnka włóż oczyszczone części ryby: głowę, płetwy i ogon, warzywa, przyprawy oraz opaloną cebulę. Zalej ok. 2 litrami wody, zagotuj, zmniejsz moc płyty grzewczej i gotuj na niewielkiej mocy, aż warzywa będą miękkie. Wywar przecedź. Zachowaj jedynie ugotowane marchewki - pokrój je w plasterki i odstaw. Do wywaru wrzuć
Zupa rybna ze śmietaną - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Rybę oczyścić z łusek, wypatroszyć, umyć. Ugotować wywar z ryby, włoszczyzny z dodatkiem przypraw. 2. Odcedzić. Jadalne części ryby przetrzeć przez sito lub pokroić w kawałki (uważać na ości), wymieszać z wywarem.
nMXpQ.